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Karte
Schweinsbraten beim Auzinger

Essen und Trinken

So schmeckt Berchtesgaden

Natürlich haben wir gutbürgerliche Wirtshäuser und urige Biergärten. Berchtesgaden hat aber kulinarisch noch mehr zu bieten. Zum Beispiel unsere Must-Eats: Spezialitäten, die es so nur bei uns gibt.

Das gibt's nur bei uns

Entdecke Schmankerl, die es so nur bei uns in Berchtesgaden gibt: Den würzigen Schüssl`kas auf der Alm, die geräucherten Schwarzreiter aus dem Königssee und das Stück, ein süßes Gebäck, das die Staade Zeit einläutet.

  • Schüsselkas

    Der Berchtesgadener Almkäse
  • Schwarzreiter vom Fischer vom Königssee

    Schwarzreiter

    Die ganz besondere Spezialität am Königssee
  • Stuck: Gebäck aus Berchtesgaden

    Stuck

    Das süße Berchtesgadener Gebäck

Genuss, Geschichte und Berchtesgadener Originale

Wie schmeckt eigentlich Berchtesgaden? Diese Frage beantwortet die Berchtesgadener Schmankerltour auf besonders genussvolle Weise. 

Berchtesgadener Schmanklertour
Wildgulasch mit Kräuterspätzle

Unsere Rezepte

Entdecke unsere vielfältige Rezeptsammlung – von traditionellen Schmankerln bis zu modernen Gerichten. So holst Du Dir ein Stück Berchtesgadener Genusskultur und kulinarische Tradition direkt nach Hause.

Zu den Rezepten

Ausgezeichnete Köche in Berchtesgaden

Berchtesgaden hat zwei Sterne-Restaurants. Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist das PUR von Chefkoch Uli Heimann im Kempinski Hotel Berchtesgaden sowie das SOLO DU im Kulturhof Stanggass unter der Leitung von Küchenchef Zsolt Fodor.

Außerdem wurden Maximilian Kühbeck mit seinem Berchtesgadener Esszimmer sowie Christl und Gabi Kurz vom Lockstein 1 mit dem Grünen Stern des Guide Michelin prämiert.

  • Restaurant PUR

    2 Michelin-Sterne Koch Uli Heimann Kempinski Berchtesgaden
    • Heute geöffnet

  • Solo Du

    1 Michelin Stern Koch Zsolt Fodor Kulturhof Stanggass
    • Heute geöffnet

  • Berchtesgadener Esszimmer

    Grüner Stern Koch Maximilian Kühbeck Esszimmer Berchtesgaden
    • Heute geöffnet
  • Lockstein 1: Vegetarisches Restaurant und Kochschule

    Lockstein 1

    Grüner Stern Christl und Gabi Kurz Biohotel Kurz
    • Heute geöffnet

Dorfkäserei Königssee

Ramona und Nicholas Mühlbauer fertigen in ihrer Dorfkäserei Königssee verschiedene Sorten Rohmilchkäse im Kupferkessel – mit regionaler Milch und viel Leidenschaft.

Zur Dorfkäserei

Hofbrauhaus Berchtesgaden

Was wäre Berchtesgaden ohne sein Bier? Das Hofbrauhaus Berchtesgaden prägt seit Generationen das Ortsbild und das traditionelle Leben der Region. Als Förderer, Unterstützer und Arbeitgeber für viele Familien. 

Zum Hofbrauhaus

Berg- und Enzianbrennerei Grassl

Ein Blick hinter die Kulissen der ältesten Enzianbrennerei Deutschlands ist ein besonderes Erlebnis. Begutachte die Brennanlagen, in denen der berühmte Grassl-Gebirgsenzian entsteht. Mit Sicherheit ist auch die ein oder andere Kostprobe erlaubt! 

Zur Enzianbrennerei

Unsere Restaurant-Tipps

Kulinarisch bist Du in Berchtesgaden bestens versorgt. Lass' Dich zum Schlemmen verführen. Eine Vielzahl von Gasthäusern serviert Dir eine schmackhafte regionale Küche.

Wirtshäuser & Restaurants