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Grünes Glück aus Küche und Garten- Heute geschlossenBerchtesgadenRestaurant
VEGETARISCHE TAFELFREUDEN IN UNSEREM KLEINEN FEINEN RESTAURANT Mit viel Liebe zum Detail zaubern Christl und Gabi Kurz ihre vegetarischen, veganen und rohen Köstlichkeiten und lassen Sie, wenn Sie möchten, bei ihren Kochvorführungen dabei zuschauen.
Die phantasievolle Küche von Christl und Gabi Kurz wird Ihnen hier in mehreren kleinen, überraschenden Gängen serviert. Dazu gibt es Informationen über die Wirkung der Nahrungsmittel, Tipps und Tricks zum Nachkochen zuhause.
In ihrer Küche werden ausschließlich frische Produkte, weitgehend aus biologischem Anbau, dem Angebot der Saison entsprechend, den Nährwert wertschonend verarbeitet. Das Dinkel-Vollkornmehl für alle Backwaren und Nudeln wird frisch in unserer Steinmühle gemahlen, jedes Mal nur so viel, wie gerade verarbeitet wird, um optimale Qualität zu gewährleisten. Selbstverständlich verwenden wir keine Mikrowelle. Der Aufbau der Gerichte ist ganz bewusst leicht, vitamin- und mineralstoffreich. Genießen Sie dazu Weine aus biologischem Anbau, Biosäfte, Biobier, und hausangesetzte Kräutermazerate.
WIR FREUEN UNS SEHR, DEN GRÜNEN STERN VOM GUIDE MICHELIN ERHALTEN ZU HABEN.
DAS ERWARTET SIE BEI UNS
Am schön gedeckten Holztisch mit frischen Blumen von Wiese und Garten, servieren wir Ihnen ein täglich wechselndes Menü mit hochwertigen Zutaten, wenn möglich aus dem eigenen Garten oder Wildsammlung.
ZEITEN UND PREISE
Das Abendessen beginnt ab 18:30 Uhr.
Weil alles wirklich frisch gekocht und gebacken wird, bitten wir Sie sich die Zeit zu nehmen, unsere mit Liebe zubereiteten Speisen in Ruhe zu genießen. Gerne berücksichtigen wir alle Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten. Bitte teilen Sie uns diese bereits bei der Rerservierung mit, damit wir alles entsprechend vorbereiten können.
Wir bitten um telefonische Reservierung unter 08652 9800 und freuen uns auf Sie!
Herzlichst
Ihre Christl & Gabi Kurz
mit Team
