Wirtshaus Waldquelle

Seit 1968 gibt es die Waldquelle in Ramsau. Früher nur ein Cafè und Brotzeitstüberl ist die Waldquelle heute ein Wirtshaus mit großem Saal und Gastgarten. Im Sommer finden hier zahlreiche Brauchtums-Veranstaltungen der Ramsauer Vereine, wie zum Beispiel der Almtanz, statt 

Geschichte der Waldquelle

Im Jahre 1945 kam Franz Bönsch als Heimatvertriebener aus dem Riesengebirge in die Ramsau, wo er ein neues Zuhause fand. Der begeisterte Bergsteiger fühlte er sich schnell wohl in seiner neuen Heimat. Über 50 Jahre Mitgliedschaft in der Ramsauer Bergwacht zeugen von seiner Liebe zu den Berchtesgadener Bergen. Im Jahr 1968 wurde im eigenen Haus ein Café und Brotzeitstüberl mit Zimmervermietung eröffnet. Es begann ein langer und steiniger Weg, vom reinen Ausflugs- und Touristenlokal hin zum festen Bestandteil des Bergsteigerdorfes Ramsau, als Anlaufstelle für Einheimische wie Gäste gleichermaßen.

Mit 20 Jahren übernahm der Enkel von Franz, der heutige Seniorchef Thomas und seine Frau Andrea die Waldquelle. Im Jahr 2011 stiegen Sohn Andreas und seine Frau Christina in den elterlichen Betrieb ein und bringen frischem Wind und neuen Ideen mit. 2012 wurde so die erste Pizzeria in Ramsau eröffnet.

Doch war das Wirtshaus nun schon sehr in die Jahre gekommen und auch der Platz sehr begrenzt, reichten sie im Jahr 2015 einen Bauantrag ein mit dem Vorhaben mehr Gästen Platz bieten zu können und künftig wieder Hochzeiten, Jubiläen usw. in der Ramsau zu feiern. Im März 2017 begann der erste Teil der Baumaßnahmen. Über die Sommersaison war das Wirtshaus normal geöffnet und im Oktober 2017 wurden die Bauarbeiten fortgesetzt. Pünktlich zum 50-jährigen Jubiläum im Mai 2018 konnte der Saal mit Musik und gutem Essen eingeweiht werden.