Ein Wurstsalat im Neuhaus
Bergerlebnis Berchtesgaden

Traditionshaus Gasthof Neuhaus

Traditionswirtshaus seit 1576
    Heute geöffnetBerchtesgadenRestaurantBiergarten

Der Gasthof Neuhaus in Berchtesgaden begeistert mit seiner urigen Gaststube und dem traditionellen Biergarten am Marktplatz unter alten Kastanien. Auf der Speisekarte stehen bayerische Schmankerl, dazu passt ein frisch gezapftes Bier aus dem Berchtesgadener Hofbrauhaus.

Mitten im Herzen von Berchtesgaden, direkt am historischen Marktplatz, begrüßt Sie der Gasthof Neuhaus – ein echtes Stück gelebter bayerischer Wirtshauskultur. Das Traditionswirtshaus aus dem Jahr 1576 wurde mit viel Liebe zum Detail restauriert und verbindet heute auf charmante Weise alpenländische Geschichte mit herzlicher Gastfreundschaft. Ob im schattigen Biergarten unter alten Kastanienbäumen oder in einer der gemütlichen Gaststuben mit ihrem urigen Holzinterieur: Hier erleben Sie authentische bayerische Gemütlichkeit in ihrer schönsten Form.


Die Speisekarte des Wirtshauses Neuhaus in Berchtesgaden ist ein kulinarischer Streifzug durch die Region. Lassen Sie sich von klassischen bayerischen Schmankerln wie knusprigem Schweinebraten mit dunkler Soße, frischem Fisch aus heimischen Gewässern, herzhaften Brotzeiten und feinen Käsespezialitäten verwöhnen. Saisonale Gerichte mit Produkten aus dem Berchtesgadener Land ergänzen die Auswahl und sorgen für Abwechslung auf dem Teller.


Dazu passt ein frisch gezapftes Bier aus dem Berchtesgadener Hofbrauhaus, das in traditionellen Glaskrügen serviert wird – ein Genuss, der nicht nur Einheimische begeistert. Wer es kräftiger mag, findet auf der Karte auch edle Schnäpse und Obstbrände aus regionalen Brennereien, die das Geschmackserlebnis abrunden.


Der Gasthof Neuhaus Berchtesgaden ist nicht nur ein beliebter Treffpunkt für Urlaubsgäste, sondern auch für Einheimische, die hier bayerische Lebensfreude und echte Herzlichkeit genießen. Ob zum Mittagessen nach einer Wanderung, zum gemütlichen Abendessen mit Freunden oder für eine entspannte Auszeit im Biergarten – hier wird jedes Essen zum Erlebnis.

Erleben Sie echte bayerische Wirtshauskultur im Gasthof Neuhaus – traditionsreich, regional und mit ganz viel Herz.

Öffnungszeiten

Heute13.01.26
10:00 - 22:00 Uhr
geöffnet
Heute13.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
Morgen14.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
Übermorgen15.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
Freitag16.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
Samstag17.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
Sonntag18.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
Montag19.01.2610:00 - 22:00 Uhr geöffnet
  • Warme Küche von 11:00 Uhr bis 20:30 Uhr.

    Montag10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Dienstag10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Mittwoch10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Donnerstag10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Freitag10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Samstag10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Sonntag10:00 - 22:00 Uhr geöffnet
    Feiertag10:00 - 23:00 Uhr geöffnet

Küche

  • Traditionelle bayerische Küche

Merkmale

  • Biergarten·
  • Sonnenterrasse·

Geschichte des Neuhaus: Bier statt Wein

Erbaut wurde das Wirtshaus bereits 1576 vom damaligen Fürstprobst Jakob II als Hoftaverne. Bis 1797 diente das Haus vor allem der Bewirtung und Beherbergung der Gäste des Fürstprobstes. Bis Mitte des 17. Jahrhunderts wurde in der Hoftaverne lediglich Wein ausgeschenkt, da die Lagerung von Bier zur damaligen Zeit nicht über einen längeren Zeitraum möglich war. Neben Gästen des fürstlichen Hofes fanden auch Handwerkszünfte in der Taverne eine Herberge. Zudem war das Gasthaus das politische Zentrum Berchtesgadens: Hier wurden nämlich auch die Bürgermeisterwahlen abgehalten. Bis zum Jahr 1797 blieb das Wirtshaus im Besitz des Stiftes, bevor es erstmalig in Privatbesitz überging. Einen großen Einschnitt in der Geschichte des Neuhaus stellt das Jahr 1815 dar:  Damals kaufte der damalige Inhaber des Hofbrauhauses Berchtesgaden Anton Wurm das Gasthaus.­ Seitdem wird im Neuhaus Bier vom Hofbrauhaus Berchtesgaden ausgeschenkt.

 

Seit dieser Zeit erlebte das Neuhaus mehrere Pächterwechsel. Das Neuhaus wurde nur an „Bestandwirte“, also Pächter, vergeben. Auffällig dabei ist, dass diese oftmals früh verstarben und ihre Witwen einen neuen „Bestandwirt“ heirateten. Somit verzeichnet das Wirtshaus eine lange Pächterriege, bis es 1971 erstmals wegen großer Umbauarbeiten schloss. Danach war das Traditionshaus im Zentrum des Marktes Berchtesgaden nur noch sporadisch geöffnet.

 

Seit Ende des Jahres 2013 ist das Wirtshaus Neuhaus mit seinem markanten Gewölbe in der Gaststube wieder eröffnet und erfreut sich bei Gästen und Einheimischen großer Beliebtheit. Besonders der Biergarten mit den markanten Kastanienbäumen ist ein wahrer Besuchermagnet.

Kontakt

Gasthof NeuhausMarktplatz 1 83471 Berchtesgadenedelweiss-berchtesgaden.cominfo@edelweiss-berchtesgaden.comTel.: +49 8652 9799-280

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