Pilz-Wochenende in Marktschellenberg

Am 1. Tag lernen Sie einige der heimischen Baumpilze vor Ort in einem Waldstück kennen. Diese Wanderung dauert ca. 2-2,5 Std. Am Nachmittag, nach dem inkludierten Mittagessen, gibt es nähere Informationen zu diesen und anderen heimischen Baumpilzen, vor allem, was deren Wert für die Gesundheit des Menschen betrifft. Zum Verkosten stehen zwei Sorten Pilztee bereit, auch die gesamte vegetarische Bio-Tagesverpflegung besteht - soweit möglich - aus einem hohen Anteil an essbaren ;-) Pilzen.

Am 2. Tag verarbeiten wir Baumpilze selbst. Das getrocknete Material und die sonstigen Zutaten werden bereit gestellt, und alle Ergebnisse können mit nach Hause genommen werden. So befassen wir uns z.B. mit Dekokt, mit Oxymel, mit Pilz-Bitter, mit Pilz-Hydrolat und vielem mehr. Auch am 2. Tag besteht die gesamte vegetarische Bio-Tagesverpflegung aus Gemüse und Pilzen in verschiedensten Variationen. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig. :-)

Das Pilz-Paket hat einen Wert von 250,-€ für beide Tage. Inkludiert sind:

- das zweigängige Mittagessen mit Gemüse und Frischpilzen; liebevoll zubereitete, vegetarische Bio-Verpflegung - Getränke (Wasser, Saft, Tee, Kaffee, Pilz-Tee) und Nachmittags-Snack/Kuchen (liebevoll hausgemacht)

 - Probehäppchen von pilzbasierten, hausgemachten Bio-Lebensmitteln, wie z.B. Pilzbaguette, Pilz-Butter

- Ausführliches Skript für den 1. und 2. Tag - Raummiete und Nutzungsausgleich Küche Geeignet für Erwachsene, ab 18 Jahre. Alle Teilnehmer sollten grundsätzlich Pilze (z.B. Speisepilze) vertragen, also keine Unverträglichkeiten haben.

Wichtig für die Wanderung: Trittsicherheit, da unebenes Gelände. Festes Schuhwerk, Kappe oder (Sonnen)Hut und entsprechende Kleidung. Bitte an individuellen Zeckenschutz denken, ggf auch an Wanderstöcke. Kleiner Tagesrucksack, und Getränk. Bitte für den Innenbereich (Nachmittag) Hausschuhe oder dicke Socken mitnehmen.

Samstag, 10.10.2026: 09.30-18.00 Uhr, inkl. Vorbereitungen für Sonntag. Sonntag, 11.10.2026: 09.30-17.30 Uhr

Übernachtung in der Kraftquelle Untersberg, Marktschellenberg, ist möglich. Dazu sich bitte direkt dorthin wenden: Tel. +49 8650/2833009 oder info@kraftquelle-untersberg.de