Heimische Vitalpilze und ihre Verarbeitung

Das Wissen um unsere heimischen Vitalpilze ist lange verloren gewesen. Inzwischen interessieren sich immer mehr Menschen für die Inhaltsstoffe dieser Pilze und ihre Verwendungsmöglichkeiten. An diesem Tag werden verschiedene Verarbeitungsmöglichkeiten (z.B. Tinkturen, Tee, Hydrolat) vorgestellt und selbst umgesetzt. Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer kann die Ergebnisse mit nach Hause nehmen. Das vegetarische Mittagessen, Getränke und Snacks sind inkludiert. Für Materialkosten wird ein Zusatzbeitrag erhoben.