Gasthaus Unterstein

Wirtshaus und Biergarten in Schönau a. Königssee

Das traditionsreiche Gasthaus Unterstein liegt zentral im namensgebenden Ortsteil in der Gemeinde Schönau am Königssee.

Gaststube, Saal & Biergarten

Die gemütliche Gaststube im Unterstein lädt ein um verwöhnt zu werden! Sei es mit einem guten Mittagessen, einer gschmackigen Brotzeit am Nachmittag, Kaffee und Kuchen für Naschkatzen, oder abends mit einer hervorragenden Bayrisch-Österreichischen Küche. Der großräumige Veranstaltungssaal mit bis zu 400 Sitzplätzen bietet jede Menge Platz für jegliche Arten von Festen und Feiern. Der große Biergarten mit seinen schattenspendenden Kastanienbäumen und einer Bühne für musikalische Unterhaltung ist der ideale Platz für schöne Sommertage.

Tradition trifft Moderne

Wirtsfamilie Golser Schmitzer bringt regionale und hochwertige Produkte auf die Teller. Spezialisiert ist das Gasthaus auf Bayerisch-Österreichische Küche. Neben dem Essen wird im Unterstein auch besonderer Wert auf die Trink-Kultur gelegt. In den Sommermonaten spielt regelmäßig bayerische Live-Musik im Gasthaus Unterstein.

Die Ursprünge der Enzianbrennerei Grassl

In Unterstein hat die Enzianbrennrei Grassl ihren Ursprung. Im frühen 17. Jahrhundert erhält Familie Grassl das verbriefte Kranebitt-Recht (Kranebitt ist ein altes Wort für Wacholder) von den Fürstpröbsten, den geistlichen und weltlichen Herren Berchtesgadens. Urkunden bezeugen, dass im März 1692 der Untersteiner Gastwirt Grassl die Rechte erhielt, Wacholder, Enzian und Meisterwurz zu brennen. Die Urkunden mit dem “Hütten-, Holz-, Wasser- und Brennrecht” liegen im Bayerischen Hauptstaatsarchiv und erlauben den Nachfahren aus dem Hause Grassl bis in die heutige Zeit, den Wacholder aus dem Nationalpark Berchtesgaden und den Berchtesgaden Alpen zu destillieren.