Holzkäfer

Berghütte - Restaurant – Backstube

Auf 980 Metern Höhe am Obersalzberg liegt der Holzkäfer, mehr als ein Restaurant.  

Traditions-Berghütte Holzkäfer auf der Buchenhöhe

Der Holzkäfer verwöhnt nicht nur durch seine außergewöhnliche Lage auf 980 Höhenmetern auf der Buchenhöhe am Obersalzberg, sondern auch durch besondere Essenserlebnisse: Alpenländische Küche, bayerische Schmankerln, das "Beste" vom Rind, Spezialitäten vom Königssee, der aromatische Geschmack der Bergkräuter, die saftigste und knusprigste Ente, frisches Brot und saisonale Kuchen frisch aus dem Backofen! Aber auch Vegetarier und Veganer finden auf der Speisekarte passende Gerichte.

Die Mountain Bakery

Der Holzkäfer ist auch die Heimat von Kristina Pinters Mountain Bakery. Die Chemikerin und ärztlich geprüften Gesundheitsberaterin lebt seit 2002 in Berchtesgaden und hat sich mit Haut und Haaren der Vollwertküche verschrieben. In ihrer Kochschule vermittelt sie das Zusammenspiel von Gesundheit und Ernährung.