17 Im vorwiegend bäuerlich geprägten Rupertiwinkel herrscht ein starkes Bewusstsein für die eigenen Produkte. Viele Erzeuger, organisiert in der Gemeinschaft „Direktvermarkter zwischen Watzmann und Waginger See“, bieten ihre Produkte direkt ab Hof an. Ziel der über 30 Mitglieder ist es, die Qualität der regionalen Lebensmittel zu erhalten und die heimische, kleinräumige Landwirtschaft in ihrer Existenz zu sichern. Neben den liebevollen Hofläden gehören zum Angebot auch handgewebte Textilien, Mondholz, Kunstgebinde, Schnäpse und ausgefallene Limonaden. Gartenbäuerinnen führen durch ihre bunten Gärten, in denen neben Blumen auch heimische Gemüsesorten gezogen werden. Angeboten werden die Produkte auf den verschiedenen Wochenmärkten der Region. Die Gastgeber achten bei der Auswahl ihres Frühstücksangebots oder bei der Auswahl auf ihrer Speisekarte auf diese Regionalität. Ein schönes Andenken an den eigenen Urlaub oder ein Geschenk für die Lieben zu Hause ist das Rupertikörberl, das von den Bäuerinnen mit ausgewählten, selbst hergestellten Spezialitäten gefüllt und dekoriert wird. Gipfelerlebnis mit Weißbier und Brotzeit. Frische Kräuter für die regionale Küche.
Imagebroschuere_Rupertiwinkel_2016
To see the actual publication please follow the link above