• Schnellsuche icon
    Schnellsuche

    Gastgebersuche

  • Shop iconShop
  • webcam iconWebcam
  • wetter iconWetter
Aktuelles
Das Kehlsteinhaus

Das Kehlsteinhaus bleibt 2020 geschlossen

Bitte beachten Sie: Das Kehlsteinhaus bleibt 2020 geschlossen! 

Blick zum Boot

Ausflugs-Ticker

Tagesaktuelle Live-Informationen von unseren Ausflugszielen für unsere Tages- und Übernachtungsgäste

Biergarten Neuhaus Berchtesgaden

Corona-Regelungen für Bayern

Aktuelle Verordnungen und wichtige Links

Markenbotschafter Berchtesgaden

Unsere Botschafter

Am 1. Juli wurden sie vorgestellt: Unsere Markenbotschafter. Weltklasse Athleten, die perfekt die Marke Berchtesgaden und die starke Verbundenheit mit unserer Region repräsentieren.

Die Wasseralm Unterkunftshütte in der Röth

Saisonende der Berghütten

Die Hütten der DAV Sektion Berchtesgaden schließen ab 3. Oktober

Menü

Die Ausflugsziele im Berchtesgadener Land haben sich auf die geltenden Hygiene- und Abstandsregeln vorbereitet, was teilweise weniger Kapazität oder geänderte Öffnungszeiten bedeuten kann. Wo möglich empfehlen wir, Ihren Besuch vorab via Online-Ticket zu planen. Bitte haben Sie immer einen Mund-Nasen-Schutz zur Hand und halten Sie sich an die Besucherlenkung vor Ort.

Fischzucht Michael Dorrer

Fischzucht Karlstein, Bad Reichenhall

Die nach hauseigenem traditionellem Rezept heiß geräucherten Fische von Michael Dorrer sind bekannt für Ihren hervorragenden Geschmack. Kaufen kann man die fischigen Köstlichkeiten unter anderem am Reichenhaller Wochenmarkt.

Fischzucht unterhalb des Thumsees

Im Reichenhaller Stadtteil Karlstein unterhalb des Thumsees befindet sich die Fischzucht Alpenland von Michael Dorrer. Das für die Anlage genutzte Wasser ist von ausgezeichneter Qualität und speist ungefiltert die Aufzuchtanlage und die zahlreichen Becken. Neben 10 Brut-und 10 Betonbecken gibt es 10 Teiche mit Holzeinfassung. Der Vorteil des Holzes besteht darin, dass es bei den Fischen zu keinem Abrieb der Schuppen kommt. In Brutrinnen werden die Fischeier etwa 3 Monate aufgezogen, zu kleinen vorgestreckten Brutfischen, insgesamt 60 0000 bis 80 000 pro Saison. Bis ein Fisch speisefertig ist, vergehen etwa 20 Monate.

Biologisch zertifiziert

Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Aquakulturen, ist das Futter hier biologisch zertifiziert und frei von Zusätzen. Ein Fischmeister und ein Fischwirt kümmern sich um den Betrieb der Anlage und bilden einen Lehrling aus. Bei den Zuchtfischen handelt es sich um Speisefische von hoher Qualität, hauptsächlich werden Elsässer Saiblinge, Bachforellen, Regenbogen-Forellen, Seeforellen und Seesaiblinge gezüchtet. Zahlreiche Seefischer beziehen Setzlinge aus Michael Dorrers Fischzucht

Fischzucht Michael Dorrer

Thumseestr. 48 a, 83435 Bad Reichenhall
Tel.: +49-8651-690683

Ausgangspunkt / Parkplatz

Thumseestr. 48 a, 83435 Bad Reichenhall

Öffnungszeiten

Hier könnt Ihr die Produkte der Fischzucht Dorrer kaufen:

  • Wochenmarkt Bad Reichenhall, immer freitags von 7:00 bis 12:00 Uhr
  • Edeka Center, Münchner Allee 11, 83435 Bad Reichenhall
  • Edeka Dorrer, Berchtesgadener Straße 5 - 7, 83435 Bad Reichenhall
  • Edeka Dorrer, Schilleralle 9, 83457 Bayerisch Gmain
  • Edeka Panoramaprk, Reichenhaller Straße 18 - 20, 83483 Bischofswiesen
Cookie Einstellungen

Wir setzen automatisiert nur technisch notwendige Cookies, deren Daten von uns nicht weitergegeben werden und ausschließlich zur Bereitstellung der Funktionalität dieser Seite dienen.

Außerdem verwenden wir Cookies, die Ihr Verhalten beim Besuch der Webseiten messen, um das Interesse unserer Besucher besser kennen zu lernen. Wir erheben dabei nur pseudonyme Daten, eine Identifikation Ihrer Person erfolgt nicht.

Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.